Razvojna prizadevanja podjetja Agrico, vodilnega svetovnega žlahtnitelja krompirja, ki ga v Sloveniji zastopa podjetje Interseme, niso usmerjena le v nove sorte krompirje. Podjetje enako zagnano razvija tudi celosten pristop k transportu, skladiščenju, pakiranju in svetovanju.
Kako se obetavne sorte, ki jih ustvari razvojni center Agrico Research, obnašajo med transportom, v obratih predelave krompirja, v trgovskih embalažah, ki so izpostavljene temperaturnim nihanjem, ali pa v kuhinji? Odgovore na ta vprašanja išče center za razvoj kakovosti, Agrico Quality center, ki je bil dograjen v letu 2018.
Meritve so ključ do znanja
V centru je nameščena napredna linija strojev. Semenski krompir, ki je namenjen prodaji, je tu natančno pregledan. Proces pregledovanja krompirja tvorijo številni koraki, ki obsegajo čiščenje, pranje, zunanjo oceno, prebiranje, fotografiranje, tehtanje, določanje razpona velikosti in podvodno tehtanje, pa tudi rezanje in oceno notranjosti krompirja ter analize patogenov. Meritve so izjemnega pomena za nadaljnje razvojno delo.
Kuhinja in klimatske komore
Del Agrico Quality centra je tudi profesionalna kuhinja, kjer kuhajo, pečejo in pražijo različne sorte krompirja. V posebnih klimatskih komorah pa z izpostavljanjem sort vlagi in vročini testirajo karakteristike krompirja, kot so vitalnost in sposobnost kaljenja.
Vse uporabne informacije so zabeležene in shranjene v informacijskem sistemu. Z njihovo pomočjo Agrico razvija visoko kakovostno seme krompirja, ki ohranja kakovost tudi po mednarodnem transportu in zagotavlja visoke donose v obliki odpornega in zdravega pridelka.
Zato je Interseme lahko tudi vaš selektor krompirja.
Najbolj priljubljene sorte krompirja
Izboljšane in nove sorte krompirja so odporne na spremenjene klimatske pogoje in na bolezni, hkrati pa imajo odlične prehrambne lastnosti in so zelo okusne.
-
Krompir ALOUETTE
Vsestransko uporabna jedilna sorta, AB kuharskega tipa. Dobra sorta za svežo po...
-
Krompir ARROW
Arrow je najzgodnejša sorta na slovenskih poljih in vrtovih, tudi v stresnih in...
-
Krompir CONSTANCE
Zrelost: srednje zgodnja sorta Barva kožice: rumena Barva mesa: svetlo rumen...
-
Krompir ESMEE
Zrelost: srednje zgodnja sorta Barva kožice: rdeča Barva mesa: rumena Gomol...
-
Krompir LA STRADA
Zrelost: zgodnja sorta Barva kožice: bela Barva mesa: bela Gomolji: veliki, ok...
-
Krompir MANITOU
Zrelost: pozna sorta Barva kožice: svetlo rdeča Barva mesa: svetlo rumena Gomo...
-
Krompir RUDOLPH
Zrelost: srednje pozna sorta Barva kožice: temno rdeča Barva mesa: bela Gom...
Strokovni nasveti
Interseme 2020 © Vse pravice pridržane.
Izdelava spletne strani: Agencija Kodnes
Sledite nam: